La plante à traire deviendra-t-elle une poule aux oeufs d’or ? Créée en 2005, la société Plant Advanced Technologies (PAT) SAS mise sur une idée géniale – traire la plante au lieu de la couper – pour produire les molécules végétales les plus précieuses.
La technologie consistant à cultiver les plantes en milieu liquide, à lui faire excréter ses principes actifs puis à les récupérer par filtration a fait ses preuves. Intéressés par le caractère non destructif de la méthode, des clients issus de l’industrie cosmétique ont confié à PAT la réalisation d’un pilote, sous contrat de confidentialité, pour produire des extraits de végétaux rares. L’entreprise nancéienne, qui vient de recruter son cinquième ingénieur, compte lancer cette année une phase préindustrielle sur 600 m2. Une levée de fonds devrait conforter les finances de la start-up encore déficitaire.
--Télécharger l'article en PDF --
